Hühnchen mit Curry in einem Keramiktopf.
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CURRYREZEPTE

INGWER-HÜHNCHEN MIT GELBEM CURRY
Hähnchenbrust im Ingwersirup 1 Tag marinieren, mit Salz und etwas Limette würzen, scharf anbraten und im Ofen bei 130°C gar ziehen. Gemüse schneiden und im Wok kurz anbraten. Currypaste und Ingwer dazugeben und mit Brühe auffüllen. Kurz aufkochen, bei Bedarf mit etwas Stärke binden und auf dem Teller mit Reis und Hähnchenbrust anrichten.