Hühnchen mit Curry in einem Keramiktopf.
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CURRYREZEPTE

CHICKEN NOODLES
Salz, Limette, Thaibasilikum, Hähnchenbrust mit Brühe und Currypaste ansetzen. Langsam zum Kochen bringen. Kurz aufkochen, danach ca. 10 min. ziehen lassen. Fleisch entnehmen, abkühlen und in Faserrichtung in Streifen zupfen oder schneiden. Gemüse in Streifen schneiden und in der Brühe gar ziehen lassen. Glasnudeln in Salzwasser kurz glasig kochen, in 4 Schalen verteilen und Brühe, Fleisch und Gemüse darauf anrichten. Mit Thaibasilikum , Limettensaft und nach Geschmack mit etwas Salz würzen.