Blüten an einem Baum vor einem blauen Himmel.
LE POMM > REZEPTIDEEN

REZEPTIDEEN

Dieses Rezept wird uns vorgestellt von Antje und Ines Büttner.

2011 setzten sie Ihren Traum vom eigenen Restaurant in der Hansestadt Greifswald, direkt am Hafen von Wieck um.

Das Magazin "DER FEINSCHMECKER" hat das Büttner's als eine der besten Restaurant-Adressen in Deutschland 2012/13 ausgezeichnet.

Cookies
Butter mit Puderzucker und braunen Zucker schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver und Eier dazugeben Fein gehackte ( oder Schokoladenpads) Schokolade unterheben.
Die grob gehackten Nüsse dazugeben. Gleichmässige Rollen formen und zwei Stunden kalt stellen.
Bzw. für einen Tag einfrieren.
1 cm dicke Scheiben schneiden und bei 180° C 10-15 Minuten backen.